BOGOR,- Berdiri sejak tahun 1986 di Kartasuro, Sukoharjo, Jawa Tengah, Bebek goreng H. Slamet begitu melegenda. Nama Warung bebek goreng ini diambil dari sang pendiri yang bernama "Slamet Raharjo".
Bebek goreng di sini memiliki rasa yang khas yang melegenda. Bebek goreng yang disajikan begitu empuk dan gurih, bumbunya meresap dengan sempurna.
Manager outlet Firman mengatakan, di warung makan bebek goreng H. Slamet ini terdapat berbagai menu bebek goreng, ayam goreng, ada paketan biasa dan lainnya. Untuk harga kita bersaing , kalau omset kita tidak menentu tergantung dari ramainya pengunjung, tapi weekend biasanya ada peningkatan.
Cabang yang berlokasi Jl. Raya Sukahati No.45, Sukahati, Cibinong, Bogor, Jawa Barat 16913 ini berdiri sejak 2016, dan saya bekerja di sini ± 1 tahun, Untuk cabang lainnya ada 2 di kabupaten dan 5 di kota bogor. Untuk wilayah Depok kita belum ada.
"Untuk jam operasional kita buka mulai dari pukul 10.00 pagi sampai 21.00 Wib, sesuai dengan ketentuan yang ditetapkan. Untuk pemiliknya sudah meninggal dan kini diteruskan oleh anaknya, kalo nama anaknya saya kurang tau," ujarnya.
Firman berharap dimasa pandemi ini pemerintah bisa membantu pelaku usaha kecil agar tetap berjalan usahanya, seperti menurunkan bantuan subsidi. Karena dari awal pandemi, selama saya di sini pemerintah belum pernah ada menurunkan bantuan," tutupnya.
(Andri)
